Walking dinner Italiaans 'deluxe' -10 gerechten-
Vier voorgerechtjes:
- Truffeltartaar met parmezan op amuselepel
- Caprese Sud'O'Sol espuma in glaasje
- Avocado crème met king krab
- Parma ham met meloen in bakje gepresenteerd
Twee warme tussengerechtjes:
- Uit de oven: Saltimbocco rolletjes
- Risotto kroketjes met gerookte mozzarella
Twee verfijnde hoofdgerechten:
- Zwaardvisfilet met pesto en tomatensalsa
- Ossebucco met risotto 'Milanese'
Heerlijk afsluitend dessert:
- Huisgemaakte tiramisu met frambozen in ovaal glaasje
Cadeautje van de chef:
- Scroppini in champagneflute geserveerd
Walking Dinner Italiaans 'deluxe' € 38,75 p.p.
Dit walking dinner is serveren wij in drie tot vier uur uit (geheel in overleg)
Voor alle vis- en vleesgerechten zijn er altijd lekkere vegetarische alternatieven.
Er zijn géén specifieke keuken voorzieningen nodig...wel is het prettig als er een ruimte is waar wij kunnen voorbereiden. het is ook mogelijk om 'in zicht' te werken. Dit is niet mogelijk bij bv presentaties of lezingen ivm geluidsoverlast.
De keukenbrigade incl. materiaal, bediening en kok(s) staan apart op de offerte vermeld:
Prijsindicatie keukenbrigade: bij 40-60 pers. € 550,= /60-80 pers.€800,=/80-100 pers.€1100,= etc...
Het walking dinner kunnen wij ook 'all-in' aanbieden met drank,bediening,bar,statafels,inrichting...kortom: >>>> catering op maat!<<<<
Een offerte is gemakkelijk aan te vragen en wordt door ons vaak dezelfde dag nog op de mail gezet: dàt is nog eens handig....
€ 38.75 P.P. (€ 41.08 incl. 6% btw)
Vanaf 40 personen
Wat wilt u doen ?
