Frans buffet 'traditioneel'

• Garnalen spiesje in een provencaalse marinade
• Garnalen-inktvisspiesjes in pikante marinade 
• Boeuf Stroganoff stoofschotel met paprika roomsaus
• Boeuf Bourgignon stoofschotel met zilveruitjes en spek   
• Bretons visstoofpotje met kabeljauw en zalm 
• Coq au vin, naar klassieke receptuur 
• Ratatouille 'groentestoof' -vegetarisch-
• Aardappel puree van verse aardappels 
• Gratin van gestapelde aardappelschijfjes 

Koud buffet:

• Stevige zalmsalade 'garni' 
• Franse beenham met honing-mosterd saus 
• Grove boerenlandpaté met zoete uienconfit 
• Broccoli-achterhamsalade in roommayonaise 
• Honing-meloen salade met komkommer in romige dressing
• Salade met cantharellen,grotchampignons & bleekselderij  
• Courgette salade in lichte vinnaigrette
• Pommodori- en zwarte olijven tapenade  
• Vers gebakken stokbrood met Cupjes kruidenboter

Uiteraard zeer compleet verzorgd:

• Buffet wordt ingericht zodat er direct of "later" gemakkelijk gestart kan worden  
• Indien "later" dan ontvangt u na inrichten buffet duidelijke uitleg over de invulling 
• Warm buffet wordt 'heet' geleverd in hygiënische isolatieboxen 
• Koude buffet gepresenteerd op trendy witte schalen  
• Porseleinen borden, bestek & servetten 
• Voldoende shafing dishes met brandertjes 
• Opscheplepels, tangen, broodplank & broodmes 
• Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u!

* Dit Franse buffet 'traditioneel'  heeft ongeveer 2 tot 3 meter vrije tafelruimte nodig.

* Wij verhuren, volledig in eigen beheer:  al uw glaswerk, statafels, meubilair, biertap, party tenten, geluidsinstallaties, buffettafels etc...

Ontdek onze voordelige 'all-in' bezorgtarieven bij u in de buurt!