Frans buffet 'klassiek'

• Scampi spiesje in Franse knoflook marinade
• Boeuf Bourgignon stoofschotel met zilveruitjes en spek   
• Coq au vin, naar klassieke receptuur 
• Lofschotel met beenhamsnippers 'gratin'
• Kalfsgehaktballetjes in Provencaalse tomatensaus
• Ratatouille 'groentestoof' -vegetarisch-
• Aardappel puree van verse aardappels
• Gratin van gestapelde aardappelschijfjes

Koud buffet:

• Franse beenham met honing-mosterd saus 
• Grove boerenlandpaté met zoete uienconfit 
• Broccoli-achterhamsalade in roommayonaise 
• Maïssalade met rode paprika en een uitje
• Courgette salade in lichte vinnaigrette
• Tomaat-bieslook salade met yoghurtdressing
• Aardappelsalade op mediterane wijze geserveerd
• Pommodori- en zwarte olijven tapenade  
• Vers gebakken stokbrood met Cupjes kruidenboter

Uiteraard zeer compleet verzorgd:

• Buffet wordt ingericht zodat er direct of "later" gemakkelijk gestart kan worden 
• Indien "later" dan ontvangt u na inrichten buffet duidelijke uitleg over de invulling 
• Warm buffet wordt 'heet' geleverd in hygiënische isolatieboxen 
• Koude buffet gepresenteerd op trendy witte schalen  
• Porseleinen borden, bestek & servetten 
• Voldoende shafing dishes met brandertjes 
• Opscheplepels, tangen, broodplank & broodmes 
• Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u! 

* Dit Franse buffet 'klassiek' heeft ongeveer 3 tot 4 meter vrije tafelruimte nodig. 

* Wij verhuren, volledig in eigen beheer:  al uw glaswerk, statafels, meubilair, biertap, party tenten, geluidsinstallaties, buffettafels etc...

Ontdek onze voordelige 'all-in' bezorgtarieven bij u in de buurt!