Frans buffet 'deluxe'
Warm buffet:
- Tongrolletjes in romige kreeftensaus
- Garnalen-inktvisspiesjes in pikante marinade
- Parelhoen in smakelijke port-roomsaus
- Varkenshaaspuntjes in champignon-roomsaus
- Rundvlees schotel met olijf, tomaat en courgettes
- Provencaals ovenschotel met gekruid lamsvlees
- Coq au vin, naar klassieke receptuur
- Bospaddestoelen lasagne met courgette en geitenkaas
- Aardappel puree van verse aardappels en truffelcarpaccio
- Gratin van aardappelschijfjes en luchtige crème frâiche
Koud buffet:
- Tonijnsalade 'Paris' met ui, tomaat en maïs
- Fruits de mer salade met knoflookteentjes
- Franse beenham met honing-mosterd saus
- Gerookte kalkoen met veenbessen compote
- Fazantenpaté en croute met vijgenconfit
- Honing-meloen salade met komkommer in romige dressing
- Salade met cantharellen,grotchampignons & bleekselderij
- Gegrilde kipfilet, pommodoi's en olijven in lichte dressing
- Schaapherdersalade 'Dordogne'
- Huisgemaakte tapenade van Goudse kaas
- Vers gebakken stokbrood met Cupjes kruidenboter
Uiteraard zeer compleet verzorgd:
- Buffet wordt ingericht zodat er direct of "later" gemakkelijk gestart kan worden
- Indien "later" dan ontvangt u na inrichten buffet duidelijke uitleg over de invulling
- Warm buffet wordt 'heet' geleverd in hygiënische isolatieboxen
- Koude buffet gepresenteerd op trendy witte schalen
- Porseleinen borden, bestek & servetten
- Voldoende shafing dishes met brandertjes
- Opscheplepels, tangen, broodplank & broodmes
- Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u!
* Dit Franse buffet 'deluxe' heeft ongeveer 4 tot 6 meter vrije tafelruimte nodig.
* Wij verhuren, volledig in eigen beheer: al uw glaswerk, statafels, meubilair, biertap, party tenten, geluidsinstallaties, buffettafels etc...
Ontdek onze voordelige 'all-in' bezorgtarieven bij u in de buurt!
€ 27.95 P.P. (€ 29.63 incl. 6% btw)
Vanaf 30 personen
Wat wilt u doen ?