Enter Title

Walking dinner Hollands -10 gerechten-

Ons walking dinner met verassend veel smakelijke variaties....

Vijf amuse-voorgerechtjes:

  • Carpaccio van rode biet met espuma van geitenkaas
  • Gerookte forelmousse met citroen
  • Gegrilde rosbief met roomkaas en groene asperges
  • Bospaddenstoelensalade met bleekselderij
  • Taboulé van bloemkool met krabvlees

Twee  warme tussengerechtjes:

  • Korstdeegbakje met runderstoofvlees en champignons
  • Ossenhaas, gratin met bearnaise saus

De twee hoofdgerechten:

  • Huid gebakken kabeljauw met basmati rijst, garnalen en rivierkreeftjes
  • Varkenshaas gevuld met conference peer en Ganda ham

Heerlijk afsluitend dessert:

  • IJsdessert van het seizoen, van onze huispatissier.....

Walking Dinner Hollands    € 37,50 p.p.

Dit walking dinner is serveren wij in zo'n  drie tot vier uur uit (geheel in overleg)

Voor alle vis- en vleesgerechten zijn er altijd lekkere vegetarische alternatieven.

Er zijn géén specifieke keuken voorzieningen nodig...wel is het prettig als er een ruimte is waar wij kunnen voorbereiden. het is ook mogelijk om 'in zicht' te werken. Dit is niet mogelijk bij bv presentaties of lezingen ivm geluidsoverlast.

De keukenbrigade incl. materiaal, bediening en kok(s) staan apart op de offerte vermeld: 

Prijsindicatie keukenbrigade: bij 25-30 pers. € 300,= /40-60 pers. € 575,= /60-80 pers.€800,=/80-100 pers.€1100,= etc...

Het walking dinner kunnen wij ook 'all-in' aanbieden met drank,bediening,bar,statafels,inrichting...kortom: >>>> catering op maat!<<<<

Een offerte is gemakkelijk aan te vragen en wordt door ons vaak dezelfde dag nog op de mail gezet: dàt is nog eens handig....

Contact

Wat wilt u doen ?

Vraag nu uw offerte aan
Neem contact met ons op

Images

  • Walking dinner: ook bij u in de tuin volop mogelijkheden
  • Walking dinner: verassende gerechtjes
  • Walking dinner: gazpacho
  • Walking dinner: tortilla's