Enter Title

Walking dinner Frans 'Kersbergen' -10 gerechten-

Het Walking Dinner Frans 'Kersbergen' zijn mijn keus uit de diverse Walking dinner varianten: Klassieke gerechten afgewisseld met verrassende combinaties....

Vijf amuse-voorgerechtjes:

  • Steak tartare, brasserie style....
  • Roulleaux gerookte zalm, roomkaas en zwarte peper
  • Fazantenpaté en croute met vijgenconfit
  • Ei-mimosa met espuma van groene asperges
  • Tomaatje gevuld met gekruide garnaaltjes

Twee warme tussengerechtjes:

  • Haricots verts met munt en citroen
  • Maïskipfilet met rauwe ham en pikante zeewiersalade

De twee Franse hoofdgerechten:

  • Gebakken scholfilets uit de oven
  • Getrancheerde ossenhaas, gratin en sherry-truffel saus

Heerlijk afsluitend dessert:

  • Chocolade mousse met aardbeien

Walking Dinner Frans 'Kersbergen'   € 38,75 p.p.

Dit walking dinner is serveren wij in zo'n  drie  tot vier uur uit (geheel in overleg)

Voor alle vis- en vleesgerechten zijn er altijd lekkere vegetarische alternatieven.

Er zijn géén specifieke keuken voorzieningen nodig...wel is het prettig als er een ruimte is waar wij kunnen voorbereiden. het is ook mogelijk om 'in zicht' te werken. Dit is niet mogelijk bij bv presentaties of lezingen ivm geluidsoverlast.

De keukenbrigade incl. materiaal, bediening en kok(s) staan apart op de offerte vermeld: 

Prijsindicatie keukenbrigade: bij 25-30 pers. € 300,  40-60 pers. € 575,= /60-80 pers.€800,=/80-100 pers.€1100,= etc...

Het walking dinner kunnen wij ook 'all-in' aanbieden met drank,bediening,bar,statafels,inrichting...kortom: >>>> catering op maat!<<<<

Een offerte is gemakkelijk aan te vragen en wordt door ons vaak dezelfde dag nog op de mail gezet: dàt is nog eens handig....

€ 38.75 P.P. (€ 41.08 incl. 6% btw)

Vanaf 25 personen

Contact

Wat wilt u doen ?

Vraag nu uw offerte aan
Neem contact met ons op

Images