Enter Title

Oost-west buffet 

Warm Oosters buffet:

  • Saté ajam (gebakken kipsaté)
  • Daging smoor (rundvlees in zoete soja saus)
  • Ajam asam manis (kipstukjes in zoetzure saus)
  • Daging Tjintjang Manis (gehaktballetjes in sojasaus)
  • Sambal goreng tempé (gebakken tempé in sambalsaus)
  • Sambal goreng telor (gefrituurde ei in pikante saus)
  • Nasi goreng (gebakken rijst)
  • Nasi Koening (gekruide gele rijst)

Koud Hollands buffet:

  • Vleeswaren:
    • Gegrilde rosbief met pesto & parmesan
    • Gegrilde kiprollade met piri-piri saus
    • Rauwe ham met meloenblokjes
    • Ardennerpaté met bosbessenconfit
  • (Gerookte) visspecials:
    • Gerookte Noorse zalm
    • Gerookte makreel met pepertjes
    • Gerookte forel met kaviaar
    • Hollandse garnalen met cognacsaus
  • Heerlijke salades:
    • Russisch-ei salade 'garni'
    • Rose zalmsalade 'garni'
    • Pasta penne salade 'vega'
    • Tonijn salade
    • Aardappel-ei salade
    • Verse fruitsalade 
  • Kruidenboter & roomboter
  • Vers gebakken stokbrood én mini-broodjes

Oosterse bijgerechten:

  • Atjar tjampoer (variatie van groenten in zuur)
  • Bawang goreng (droog gebakken uitjes)
  • Seroendeng (gemalen kokos en pinda's)
  • Sambal badjak
  • Kroepoek oedang


Uiteraard zeer compleet verzorgd:

  • Warme buffet wordt 'heet' geleverd in hygiënische isolatiebox
  • Koude buffet wordt gepresenteerd op trendy witte schalen 
  • Porseleinen borden, bestek en servetten
  • Voldoende shafing dishes met brandertjes & hotpot
  • Opscheplepels, broodplank & mes
  • Ongespoeld retour, wij doen de afwas voor u!

Per persoon:    € 24,75   (€ 26,25 incl. btw)

Vanaf 30 personen gratis bezorgd en opgebouwd in de volgende regio's: 

't Gooi, Amersfoort, Utrecht, Amsterdam, Almere, Zaanstad en Wormerland

  • Ophalen doen we de volgende dag of na het weekend
Dit Oost-West buffet heeft ongeveer 3 tot 4 meter tafelruimte nodig!

Contact

Wat wilt u doen ?

Vraag nu uw offerte aan
Neem contact met ons op

Images

  • Oosters buffet, heerlijke sate
  • Oosters buffet kip-cashew
  • Traditioneel Oosters buffet
  • Oosters buffet
  • Professionele keuken